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しいたけの炒め物

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椎茸の石づきを切り落とし、キッチンペーパー等でよごれを取った後、食べやすい大きさに切る。
★ コンソメ・バター炒め★
フライパンにバターを入れコンソメを溶かし、椎茸をさっと炒めて、しんなりしたら出来上がり。
お好みでブラックペッパー等をかけてお召し上がりください。
★ オリーブ・バター炒め★
フライパンにオリーブ油をひき椎茸を炒める。シイタケに火が通ったらコショウをふり、バター・醤油で炒めて出来上がりです。

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